
Súp mì gà quay
Chi phí $12, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Số suất
- $12
Súp mì gà quay
Chi phí $12, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🥕 0,45 kg cà rốt, cắt chéo
- 🥬 1 cốc cần tây thái nhỏ
- 🧅 ½ củ hành tây vàng vừa, thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê kinh giới khô
- 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý
- 🧂 ½ muỗng cà phê muối tẩm gia vị
- 🧂 Muối vừa ăn
- Tiêu đen xay vừa ăn
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 cốc nước dùng gà, hoặc tùy khẩu vị
- 1 gói (8 ounce) mì trứng rộng
- 1 con gà quay sẵn - bỏ da, xương và xé thịt
BƯỚC
Đun nóng dầu ô liu trong nồi Dutch oven ở lửa vừa cao. Thêm cà rốt, cần tây, hành tây, kinh giới, hỗn hợp gia vị Ý, muối tẩm gia vị, muối và tiêu đen. Nấu và đảo đều cho đến khi rau mềm, khoảng 6 đến 8 phút.
Thêm tỏi băm và nấu cho đến khi thơm, khoảng 1 phút.
Thêm nước dùng gà và đun sôi.
Thêm mì trứng và nấu trong khoảng 5 phút.
Khuấy nhẹ thịt gà xé vào và đun nhỏ lửa cho đến khi mì trứng chín mềm và gà nóng đều, khoảng 2 đến 3 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
360
Calo
- 29gProtein
- 37gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng nước dùng gà ít natri nếu bạn muốn giảm lượng natri.Để tăng thêm hương vị, rắc ngò tây hoặc rau mùi tươi cắt nhỏ trước khi phục vụ.Súp còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.