CookPal AI
recipe image

Sandwich Ireland Ngày Thánh Paddy

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 1 (3 pound) thịt thăn bò muối với gói gia vị
    • 12 lát bánh mì chua, nướng nhẹ

  • Dressing

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 1 muỗng canh giấm balsamic
    • 1 muỗng canh mù tạt nâu cay
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Vegetable

    • ½ cái bắp cải vừa, bỏ lõi và thái mỏng

  • Additional

    • mù tạt nâu cay

BƯỚC

1

Đặt thịt thăn bò muối vào một nồi lớn hoặc nồi Dutch và đổ ngập nước. Thêm gói gia vị đi kèm với thịt bò muối. Đậy nắp nồi và đun sôi, sau đó giảm lửa để nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa trong khoảng 50 phút mỗi pound cho đến khi mềm. Lấy thịt ra và để yên trong 15 phút. Cắt thịt theo chiều ngang thớ.

2

Khuấy đều dầu ô liu, giấm balsamic, mù tạt, muối và tiêu trong một tô nhỏ. Cho bắp cải cắt sợi vào một tô lớn và đổ hỗn hợp sốt lên trên. Trộn đều để phủ bắp cải bằng sốt.

3

Phết một lớp mù tạt nâu cay lên 6 lát bánh mì nướng. Đặt một ít bắp cải cắt sợi và thịt bò muối lên mỗi lát và phủ lên trên bằng các lát bánh mì còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

461

Calo

  • 25g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Việc để thịt thăn bò nghỉ sau khi đun là rất quan trọng để giữ nước và hương vị.Nướng nhẹ bánh mì giúp ngăn không bị nhão do mù tạt và sốt bắp cải.Món sandwich này có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày; hâm nóng lại trong lò nướng để có kết quả tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.