CookPal AI
recipe image

Salad Niçoise

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ và lá xanh

    • 🥔 ½ pound khoai tây mới, cắt làm tư
    • ⅓ pound đậu xanh tươi - rửa sạch, cắt bỏ và chần sơ
    • 🧅 ½ củ hành tây, thái lát mỏng
    • ¼ pound hỗn hợp rau xà lách
    • 🍅 3 quả cà chua bi, thái lát mỏng
    • ¼ cup rau mùi tươi băm nhỏ
    • 1 tablespoon nụ bạch hoa

  • Protein

    • 🐟 1 (5 ounce) hộp cá ngừ
    • 🥚 3 quả trứng luộc chín, cắt làm tư
    • 🐟 4 miếng cá cơm

  • Gia vị và nước sốt

    • ¼ cup ô liu đen không hạt
    • 🍋 1 cup nước sốt chanh

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối; thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn còn hơi cứng, khoảng 15 phút. Để ráo và để nguội.

3

Trộn khoai tây, đậu xanh, cá ngừ, hành tây, rau mùi và ô liu trong một tô lớn; bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 4 giờ.

4

Trộn đều rau xà lách với nước sốt chanh trong một tô salad; đặt hỗn hợp khoai tây lạnh lên trên. Trang trí với trứng, cà chua, cá cơm và nụ bạch hoa.

5

Thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

287

Calo

  • 18g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian, món salad có thể được chuẩn bị trước và hoàn thiện ngay trước khi dùng.Sử dụng khoai tây loại dẻo như khoai tây mới, vì chúng giữ được hình dạng tốt sau khi nấu.Bạn có thể thêm các loại rau khác như măng tây hoặc ớt chuông để đa dạng hơn.Chọn cá ngừ đóng hộp chất lượng cao để có hương vị tốt hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.