CookPal AI
recipe image

Mì Fettuccine Cá Hồi và Rau Bina

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Mì và Sốt

    • 225 gram mì fettuccine khô
    • 🧈 ¼ chén bơ
    • 🥛 1 chén sữa
    • 1 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🧀 1 chén phô mai Parmesan bào tươi

  • Đạm và Rau củ

    • 🐟 ½ pound cá hồi hun khói, cắt nhỏ
    • 1 chén rau bina tươi cắt nhỏ
    • 2 muỗng canh nụ bạch hoa
    • ¼ chén cà chua khô thái hạt lựu
    • ½ chén lá kinh giới tươi cắt nhỏ

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có bỏ chút muối. Thêm mì fettuccine và nấu trong 11 đến 13 phút hoặc cho đến khi vừa chín tới; sau đó vớt ra để ráo.

2

Trong một chảo vừa ở lửa trung bình, làm tan chảy bơ và trộn đều với sữa. Trộn bột mì để làm đặc. Dần dần khuấy đều phô mai Parmesan cho đến khi tan chảy.

3

Nghiền vụn cá hồi vào hỗn hợp bơ. Khuấy đều rau bina, nụ bạch hoa, cà chua khô và lá kinh giới. Đun và đảo khoảng 3 phút, cho đến khi nóng đều. Dùng kèm với mì đã nấu chín.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

512

Calo

  • 29g
    Protein
  • 49g
    Carbohydrate
  • 23g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phô mai Parmesan bào tươi để có hương vị tốt nhất.Cá hồi hun khói có thể thay thế bằng thịt gà hoặc tôm đã nấu chín để tạo sự đa dạng.Để tiết kiệm thời gian, hãy chuẩn bị sốt trong khi mì đang nấu.Thêm ít mảnh ớt để có độ cay nhẹ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.