CookPal AI
recipe image

Công thức nước muối cá hồi

Chi phí $7.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 10 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu cơ bản

    • 2 muỗng canh hạt tiêu đen nguyên hạt
    • 💧 1 gallon nước
    • 1 cốc muối kosher
    • 1 cốc đường nâu
    • ½ cốc mật ong
    • ½ cốc siro cây phong nguyên chất
    • ¼ cốc đường trắng
    • 🧄 6 tép tỏi, đập dập
    • 1 muỗng canh bột hành

BƯỚC

1

Đặt hạt tiêu vào túi nhựa và bịt kín. Nghiền hạt tiêu trên bề mặt làm việc bằng cách sử dụng cây cán bột.

2

Kết hợp hạt tiêu nghiền, nước, muối, đường nâu, mật ong, siro cây phong, đường trắng, tỏi và bột hành trong một bát lớn. Khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

203.9

Calo

  • 0.4g
    Protein
  • 53.1g
    Carbohydrate
  • 0.1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nước muối này có thể được sử dụng cho các loại cá khác như cá bơn.Để có kết quả tốt nhất, hãy để cá ngấm trong nước muối trong vài giờ trước khi nấu.Phục vụ cá hồi cùng với sốt kem chua, thì là và cải ngựa để có hương vị tuyệt vời.Thêm gia vị hoặc thảo mộc yêu thích của bạn để cá nhân hóa nước muối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.