Làm nóng lò ở 450 độ F (230 độ C). Lót khay nướng bằng giấy da hoặc giấy bạc.

Đặt cá hồi lên khay nướng; rắc 1/2 thìa cà phê muối, tiêu, tiêu chanh, bột tỏi và ớt bột. Rưới dầu lên cá hồi.

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi cá hồi vừa bắt đầu tách dễ dàng bằng nĩa, 10 đến 12 phút. Để nguội một chút trước khi nghiền thành từng miếng nhỏ. Giảm nhiệt độ lò xuống 400 độ F (200 độ C).

Trong lúc đó, kết hợp gạo, nước và lượng muối còn lại trong nồi. Đun sôi, khuấy một lần, giảm lửa xuống thấp và đậy nắp. Nấu cho đến khi chất lỏng được hấp thụ và gạo mềm, 12 đến 14 phút. Chuyển sang một tô lớn và xới tơi bằng nĩa. Khuấy giấm gạo và để nguội.

Khi cá hồi đã nguội, thêm nó vào tô cùng với cua, phô mai kem, 1/2 cốc sốt mayonnaise, 1 1/2 thìa canh Sriracha và xì dầu, trộn đều.

Phết nhẹ dầu ăn vào khay nướng 9x13 inch; thêm gạo và ép thành lớp đều. Nghiền vụn lá nori trên gạo và rắc furikake. Phủ hỗn hợp cá hồi lên rong biển; rắc đều hỗn hợp gia vị everything.

Nướng ở 400 độ F (200 độ C) cho đến khi vàng xung quanh các mép, khoảng 25 phút.