CookPal AI
recipe image

Sambousa

Chi phí $8.5, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍖 0,45 kg thịt bò xay nạc

  • Rau củ

    • 🥕 ½ củ cà rốt, băm nhỏ
    • 🧅 ½ củ hành tây, băm nhỏ
    • 🌱 1 cây hành lá, thái nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ

  • Gia vị

    • 🍅 1 thìa cà phê tương cà
    • 🧂 1 chút muối gia vị

  • Bánh cuốn

    • 🥟 1 (450 gram) gói bánh cuốn trứng, cắt đôi thành hình chữ nhật

  • Khác

    • 1 thìa canh bột mì đa dụng
    • 💧 1 thìa canh nước
    • 2 cốc dầu thực vật

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa đến cao. Nấu và đảo thịt bò trong chảo nóng cho đến khi vàng và vụn. Lấy thịt bò ra khỏi chảo.

2

Xào cà rốt, hành tây, hành lá và tỏi trong cùng một chảo ở lửa vừa cho đến khi mềm. Khuấy đều tương cà và nêm với muối gia vị. Thêm thịt bò đã rang vào và trộn đều.

3

Trộn đều bột mì và nước trong một bát nhỏ cho đến khi tạo thành hỗn hợp hồ loãng. Đặt một dải bánh cuốn trứng trên bề mặt sạch. Đặt một thìa cà phê hỗn hợp thịt ở phần trước của dải. Gập lại để tạo hình tam giác. Dán kín bánh bằng hỗn hợp hồ.

4

Đun nóng dầu trong một nồi lớn ở lửa cao. Chiên bánh cuốn trứng trong dầu nóng cho đến khi giòn và vàng. Để ráo trên đĩa có lót giấy thấm dầu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

649

Calo

  • 13g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 54g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng thịt cừu xay thay vì thịt bò để có hương vị khác biệt.Đảm bảo dầu đủ nóng để tránh sambousas bị ỉu.Phục vụ kèm với các loại nước chấm như sữa chua hoặc tahini để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.