CookPal AI
recipe image

Sambusa

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhuyễn

  • Thịt

    • 2 pound thịt bò xay

  • Gia vị

    • 2 thìa cà phê hạt thì là nghiền
    • 2 thìa cà phê hạt đậu khấu nghiền
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê tiêu

  • Nguyên liệu nấu ăn cơ bản

    • 2 thìa súp dầu ô liu
    • 1 thìa súp bột mì đa dụng
    • 💧 1 thìa súp nước, hoặc tùy nhu cầu

  • Vỏ bánh

    • 1 (14 ounce) gói vỏ bánh cuốn mùa xuân

  • Để chiên

    • 1 quart dầu để chiên, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn ở lửa vừa-thấp. Thêm hành, tỏi; nấu và khuấy cho đến khi hành trong suốt.

2

Thêm thịt bò xay. Nấu và khuấy cho đến khi còn hơi hồng, nửa chừng.

3

Ướp với thì là, đậu khấu, muối và tiêu; trộn đều.

4

Tiếp tục nấu cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu và vụn ra. Bỏ chảo khỏi bếp.

5

Trộn bột mì và nước để tạo thành một hỗn hợp hồ mỏng. Tạo hình chiếc vỏ hình nón.

6

Nhồi hỗn hợp thịt bò vào vỏ nón và dán phần đầu bằng hồ. Lặp lại cho tất cả các vỏ.

7

Đun nóng dầu đến 365°F (170°C); chiên sambusas theo từng đợt cho đến khi vàng nâu.

8

Để ráo sambusas trên đĩa có lót giấy thấm trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

163

Calo

  • 8g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo nhiệt độ dầu ổn định để tránh sambusas bị mềm.Có thể đông lạnh sambusas chưa nấu trong vòng 3 tháng để chuẩn bị bữa ăn.Dùng kèm với sốt bạc hà hoặc sốt nhúng cay để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.