CookPal AI
recipe image

Súp Gà Tây Cà Ri Cay của Sarah

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧈 1 muỗng canh bơ

  • Rau củ

    • 🧅 1 chén hành tây
    • 1 chén cần tây
    • 🥕 2 chén cà rốt
    • 2 chén rau bina
    • 🥔 3 củ khoai tây nhỏ

  • Gia vị

    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/8 muỗng cà phê tiêu
    • 3/4 muỗng canh bột cà ri
    • 1/4 muỗng cà phê quế

  • Khác

    • 2 muỗng canh bột mì
    • 4 chén nước dùng gà ít natri
    • 3 chén thịt gà nấu chín
    • Trang trí tùy chọn: sốt nam việt quất

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu và bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa. Thêm hành tây và cần tây và nấu trong khoảng 7 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

2

Khuấy đều bột mì, bột cà ri và quế vào và nấu trong 2 đến 3 phút, liên tục khuấy.

3

Đổ nước dùng gà vào và cạo sạch các mẩu nâu dưới đáy nồi.

4

Đun sôi nhẹ. Sau đó thêm cà rốt, rau bina, khoai tây và gà.

5

Đun sôi. Sau đó giảm nhiệt độ xuống thấp.

6

Đun nhỏ lửa (đậy kín) trong khoảng 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

7

Múc ra tô và trang trí với một muỗng sốt nam việt quất.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

280

Calo

  • 26g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thức ăn thừa từ bữa tối gà tây và kết hợp sốt nam việt quất để trang trí.Hầm súp cho phép các hương vị hòa quyện tuyệt đẹp.Cân nhắc đông lạnh phần còn lại cho các bữa ăn trong tương lai.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.