CookPal AI
recipe image

Sốt Rosee

Chi phí $15, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • ½ pound mì tortellini phô mai làm lạnh

  • Dầu & Gia vị

    • 6 muỗng canh dầu ô liu
    • ½ muỗng cà phê húng quế khô
    • ½ muỗng cà phê kinh giới khô
    • ½ muỗng cà phê oregano khô
    • ½ muỗng cà phê ngò tây khô
    • ¼ muỗng cà phê hạt tiêu đỏ nghiền khô

  • Rau củ

    • 🧅 2 muỗng canh hành băm nhỏ
    • 2 muỗng canh ớt chuông xanh băm nhỏ
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ

  • Thêm nguyên liệu cho sốt

    • 🍅 7 ounces sốt cà chua
    • 🍬 1 muỗng canh đường trắng
    • ½ muỗng cà phê bột gà
    • 6 ounce chất lỏng kem đặc
    • 🍷 ½ cốc rượu vang trắng

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối; khuấy đều tortellini và đun sôi trở lại. Nấu không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi tortellini nổi lên trên và nhân nóng, khoảng 4 phút. Để ráo và để riêng.

2

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn ở lửa vừa-thấp. Khuấy đều húng quế, kinh giới, oregano, ngò tây, và hạt tiêu đỏ vào dầu nóng.

3

Thêm hành, ớt chuông, và tỏi; nấu và khuấy cho đến khi hành trong suốt, khoảng 2 phút.

4

Đổ sốt cà chua vào và đun sôi. Khuấy đều đường và bột gà cho đến khi tan hết.

5

Giảm nhiệt và khuấy kem và rượu; đun gần sôi, khuấy liên tục. Nhẹ nhàng khuấy đều tortellini và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

344

Calo

  • 5g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng các loại thảo mộc tươi thay vì khô để có hương vị đậm đà hơn.Phục vụ món ăn này cùng với salad Caesar để có bữa ăn hoàn chỉnh.Bạn có thể thay thế kem đặc bằng kem dừa để có lựa chọn không chứa sữa.Phục vụ ngay lập tức để thưởng thức độ kem của sốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.