CookPal AI
recipe image

Khoai Tây và Gà Nướng Với Cây Thì Là

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 4 củ khoai tây đỏ cỡ vừa
    • 1 củ cây thì là với lá
    • 🧄 2 tép tỏi

  • Đạm

    • 🍗 2 miếng ức gà lớn

  • Gia vị

    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/8 muỗng cà phê tiêu

  • Sữa và chế phẩm

    • 🧈 1 1/2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
    • 🥛 1 1/2 cốc sữa không béo (loại tách kem)
    • 1/2 cốc kem chua giảm béo
    • 🧀 2 muỗng canh phô mai Parmesan

  • Khác

    • 2 muỗng canh bột mì
    • Chất phun nấu ăn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 °F và đặt giá lò ở giữa.

2

Thái mỏng khoai tây (giữ nguyên vỏ) và củ thì là. Băm nhỏ lá thì là và để riêng.

3

Đặt các lát khoai tây và thì là vào một chiếc khay nướng dung tích 2 lít, đổ ngập nước. Quay trong lò vi sóng ở mức cao trong khoảng 5 phút. Để nguội nhẹ rồi ráo nước.

4

Lau khô khay nướng, phun chất chống dính và trả lại rau củ. Rắc tỏi băm lên trên rau.

5

Cắt đôi mỗi ức gà thành bốn phần và đặt lên trên hỗn hợp khoai tây-thì là.

6

Trộn bơ đã chảy với bột mì để tạo thành một hỗn hợp dẻo. Thêm 1 1/4 cốc sữa tách kem, muối và tiêu. Khuấy đều cho đến khi mịn và đổ lên gà và rau củ. Đậy kín khay nướng và nướng trong 30 phút ở lò đã làm nóng sẵn.

7

Trộn sữa còn lại với kem chua. Lấy khay nướng ra, tăng nhiệt độ lò lên 425 °F, phủ hỗn hợp kem chua lên trên, rắc phô mai Parmesan và lá thì là, và nướng thêm 10 phút nữa không đậy nắp hoặc cho đến khi hỗn hợp vàng và sôi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

440

Calo

  • 34g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng dao bào để cắt khoai tây và thì là nhanh chóng và đồng đều.Đảm bảo thịt gà đạt nhiệt độ bên trong 165 °F để đảm bảo an toàn khi ăn.Để tăng thêm hương vị, rắc một ít thảo mộc như cỏ xạ hương hoặc hương thảo lên thịt gà.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.