CookPal AI
recipe image

Gà Cacciatore của Scarlett

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🍗 0,45 kg ức gà không da, không xương, cắt khối
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
    • ½ quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
    • 🍄 2 cốc nấm tươi thái lát
    • 🧄 1 tép tỏi, nghiền nát
    • 🍅 1 hộp (28 ounce) cà chua nghiền kiểu Ý
    • 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý
    • 1 muỗng cà phê lá húng quế khô
    • 1 gói (8 ounce) mì trứng
    • 🧀 ½ cốc phô mai Parmesan bào sợi

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và đảo đều thịt gà, hành tây, ớt chuông, nấm và tỏi cho đến khi thịt gà không còn màu hồng bên trong, khoảng 10 đến 15 phút.

2

Khuấy đều cà chua nghiền, rau mùi, muối, tiêu, hỗn hợp gia vị Ý và húng quế. Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm nhiệt để đun liu riu trong 30 phút.

3

Trong khi hỗn hợp thịt gà đang đun nhỏ lửa, hãy đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì trứng vào nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi vừa chín tới (khoảng 5 phút). Vớt ra và để ráo nước.

4

Dọn gà cacciatore lên trên mì trứng đã nấu chín. Rắc phô mai Parmesan bào sợi trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

329

Calo

  • 25g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể bảo quản phần thừa trong tủ đông tối đa 3 tháng để dễ dàng chuẩn bị bữa ăn.Dùng kèm với bánh mì tỏi để có một bữa ăn đầy đủ hương vị Ý.Sử dụng mì trứng nguyên hạt để bổ sung chất xơ và dinh dưỡng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.