Cắt cà chua thành từng miếng vừa ăn, để riêng.

Đập trứng, thêm một chút muối và khuấy đều.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên đến khi chín một nửa, sau đó để riêng.

Dầu nóng, thêm cà chua vào xào cho đến khi mềm, sau đó thêm muối để nêm.