CookPal AI
Món Mì Linguine Scampi Tôm Ngon Tuyệt

Món Mì Linguine Scampi Tôm Ngon Tuyệt

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Phút
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 1 (16 ounce) gói mì linguine

  • Dairy

    • 4 muỗng canh bơ, chia ra
    • 2 muỗng canh kem đặc

  • Oil

    • 3 muỗng canh dầu ô liu, chia ra

  • Vegetables

    • 🌶 ½ chén ớt chuông đỏ thái nhỏ
    • 🌶 ½ chén ớt chuông vàng thái nhỏ
    • 🧄 6 tép tỏi thái lát
    • 3 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ

  • Liquids

    • ½ chén rượu trắng khô (như Chardonnay)
    • ¼ chén nước cốt hàu
    • 🍋 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

  • Seasoning

    • 🌶 1 ½ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền, hoặc theo khẩu vị
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối biển

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có pha chút muối. Nấu mì linguine cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 11 phút. Giữ lại 1 chén nước luộc mì; để ráo trong rổ.

2

Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ với 1 ½ muỗng canh dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm ớt chuông và tỏi; nấu cho đến khi ớt mềm, khoảng 10 phút. Khuấy tôm vào; nấu cho đến khi tôm đục và hồng, khoảng 5 phút. Lấy tôm ra và để riêng.

3

Khuấy rượu, nước cốt hàu và nước cốt chanh vào chảo; đun sôi. Thêm phần bơ còn lại và dầu ô liu, sau đó trả tôm vào chảo. Khuấy thêm nước luộc mì, rau mùi, kem, ớt nghiền và muối. Thêm mì linguine đã nấu chín; trộn đều. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa-thấp trong 5 phút.

4

Dọn nóng với tôm và sốt được phân bổ đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

573

Calo

  • 38g
    Protein
  • 58g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Dùng nước cốt chanh tươi để có hương vị tốt hơn.Tôm nấu rất nhanh nên chú ý tránh nấu quá lâu.Để tiết kiệm thời gian, chuẩn bị tất cả nguyên liệu trước khi bắt đầu nấu.