CookPal AI
recipe image

Chowder Hải Sản

Chi phí $25, lưu $40

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và chế phẩm

    • 1 (8 ounce) hộp kem phô mai không béo
    • 🥛 1 ½ cốc sữa không béo
  • Rau củ

    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🌽 1 (15.25 ounce) lon ngô hạt, để nguyên nước
    • 🥔 1 ½ cốc khoai tây, cắt thành khối nhỏ
    • 🥕 1 cốc cà rốt thái hạt lựu
    • 🧅 1 cốc hành lá thái nhỏ
  • Rau thơm & Gia vị

    • 1 thìa cà phê rau mùi khô
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • ½ thìa cà phê ớt cayenne xay
  • Đồ hộp

    • 1 (23 ounce) lon súp kem nấm không béo cô đặc
    • 1 (6.5 ounce) lon nghêu cắt nhỏ
  • Hải sản

    • 🍤 ½ pound tôm
    • ½ pound sò điệp
    • ½ pound thịt cua
    • ½ pound mực ống

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn kem phô mai, 1/2 cốc sữa và tỏi trong một nồi lớn ở lửa nhỏ; nấu và khuấy đều cho đến khi hòa quyện.

3

Thêm súp cô đặc, ngô không ráo nước, 1 cốc sữa còn lại, khoai tây, hành lá, cà rốt, rau mùi, tiêu đen và ớt cayenne.

4

Đun nhỏ lửa trong 25 phút, thỉnh thoảng khuấy đều mà không để sôi.

5

Thêm tôm, sò điệp, cua, mực và nghêu; nấu cho đến khi hải sản chuyển sang màu đục.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

314

Calo

  • 35g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng hải sản tươi để có hương vị tốt hơn.Phục vụ cùng bánh mì giòn hoặc salad phụ.Tránh đun sôi chowder để giữ độ kem.Công thức này phù hợp để đông lạnh; chỉ cần chia phần trước khi bảo quản.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.