CookPal AI
recipe image

Bánh mì Serendipity

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 1/3 cốc bột mì làm bánh mì
    • 🍬 2 muỗng canh đường trắng
    • 🧂 1 1/2 muỗng cà phê muối
    • 2 muỗng cà phê bột tỏi (Tùy chọn)

  • Thành phần ướt

    • 💧 1 1/4 cốc nước
    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🥛 2 muỗng canh bột sữa
    • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Các thành phần khác

    • 1 1/2 muỗng cà phê men khô hoạt tính
    • 🧀 4 ounce phô mai feta vụn (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Đặt nước, bơ, đường trắng, bột sữa, muối, bột mì và men khô hoạt tính vào máy làm bánh mì theo thứ tự khuyến nghị. Chọn CHU KỲ BỘT và nhấn START. Đừng thêm dầu ô liu, bột tỏi hoặc phô mai feta ở giai đoạn này.

2

Làm nóng vỉ nướng ngoài trời đến nhiệt độ trung bình. Sau khi chu kỳ bột kết thúc, nhào bột trên bề mặt có phủ bột nhẹ. Chia làm hai phần và cán mỗi phần thành hình tròn 9-10 inch. Phết dầu ô liu lên mặt trên của từng chiếc.

3

Đặt các vòng bánh xuống phía dưới có dầu lên vỉ nướng. Phết dầu ô liu lên mặt còn lại. Nướng cho đến khi đáy chuyển màu nâu, khoảng 2 phút. Lật và nướng mặt kia cho đến khi vàng. Nếu muốn, rắc bột tỏi và phô mai feta.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

93

Calo

  • 3g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị tỏi đậm hơn, trộn bột tỏi vào bột trước khi nướng.Thêm nhiều loại topping như thảo mộc hoặc phô mai bào để tùy chỉnh bánh mì.Bánh mì đông lạnh tốt. Bọc kỹ và rã đông trước khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.