CookPal AI
recipe image

Shakshuka

Chi phí $7.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧅 1 củ hành vừa, thái hạt lựu
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 1 quả ớt chuông vừa, thái hạt lựu
    • 🍅 4 quả cà chua vừa, thái nhỏ

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê paprika
    • 1/2 muỗng cà phê thìa là
    • 1/4 muỗng cà phê bột ớt
    • 🧂 Muối tùy khẩu vị

  • Trứng

    • 🥚 4 quả trứng lớn

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa.

2

Xào hành thái hạt lựu cho đến khi mềm, khoảng 3-4 phút.

3

Thêm tỏi băm nhuyễn và ớt chuông thái hạt lựu, nấu thêm 3-4 phút.

4

Trộn cà chua thái nhỏ, paprika, thìa là, bột ớt, và muối.

5

Đun hỗn hợp cho đến khi sánh lại, khoảng 10 phút.

6

Tạo các lỗ nhỏ trong sốt và cho một quả trứng vào mỗi lỗ.

7

Đậy chảo và nấu cho đến khi lòng trắng đông lại nhưng lòng đỏ vẫn còn sền sệt, khoảng 5-7 phút.

8

Dùng nóng với bánh mì hoặc pita ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

200

Calo

  • 12g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu muốn cay hơn, thêm bột ớt hoặc một chút cayenne.Dùng kèm feta rắc hoặc rau mùi tươi để tăng hương vị.Món này rất hợp đi kèm hummus hoặc tzatziki.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.