CookPal AI
recipe image

Bánh fajita bò nướng khay

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 2 quả ớt chuông cỡ vừa, cắt lát
    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, cắt lát

  • Nguyên liệu nấu ăn cơ bản

    • 1 muỗng canh dầu ô liu, chia đều
    • 🧂 1 ½ muỗng cà phê muối, chia đều
    • 1 muỗng cà phê bột ớt, chia đều
    • ¾ muỗng cà phê bột tỏi
    • ¾ muỗng cà phê tiêu đen xay, chia đều
    • ½ muỗng cà phê bột thì là, chia đều

  • Thịt

    • 1 miếng thịt thăn bò (1 1/2 pound)

  • Topping và trang trí

    • 🍋 2 quả chanh vừa, cắt làm tư
    • 6 bánh tortilla bột mì (6 inch), hâm nóng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C). Lót khay nướng bằng giấy bạc.

2

Trộn ớt chuông, hành tây, 2 muỗng cà phê dầu, 3/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, bột tỏi, 1/4 muỗng cà phê tiêu, và 1/4 muỗng cà phê bột thì là trên khay đã chuẩn bị; trộn đều. Dàn đều hỗn hợp rau củ sang các bên của khay, tạo khoảng trống ở giữa.

3

Đặt miếng thịt thăn bò vào giữa khay và phết đều với 1 muỗng cà phê dầu còn lại. Rắc đều phần muối, bột ớt, tiêu, và bột thì là còn lại lên thịt và xoa đều.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi rau củ mềm và vàng cạnh, thịt bắt đầu săn lại và hơi hồng ở giữa, từ 12 đến 14 phút, hoặc theo mức độ mong muốn.

5

Chuyển thịt sang thớt và để nghỉ từ 5 đến 10 phút.

6

Cắt thịt thành lát mỏng và đặt trở lại khay nướng. Thêm các múi chanh và phục vụ cùng bánh tortilla.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

240

Calo

  • 17g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cắt rau củ thành lát mỏng để nấu chín đều.Hãy chắc chắn để thịt nghỉ sau khi nướng để giữ nước.Phục vụ kèm các món topping tùy chọn như bơ, kem chua và pico de gallo để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.