CookPal AI
recipe image

Gà và hoa lơ kiểu General Tso nướng trên khay

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sauce

    • 1 1/2 muỗng canh sambal oelek
    • 1 muỗng canh giấm gạo
    • 2 muỗng cà phê sốt hoisin
    • 2 muỗng cà phê xì dầu
    • 2 muỗng cà phê dầu mè rang
    • 2 muỗng cà phê đường nâu nhạt
    • 1 muỗng cà phê tỏi băm

  • Rau củ

    • 4 cốc hoa lơ xanh

  • Đạm

    • 0,45 kg gà viên đông lạnh đã nấu chín hoàn toàn

  • Thực phẩm chính

    • 1 muỗng cà phê dầu ô liu

  • Ngũ cốc

    • 2 cốc cơm trắng đã nấu chín, hoặc tùy nhu cầu, dùng để phục vụ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C.

2

Khuấy đều sambal oelek, giấm gạo, sốt hoisin, xì dầu, dầu mè, đường nâu và tỏi trong một nồi nhỏ. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi ấm, khoảng 5 phút; để riêng.

3

Đặt các nhánh hoa lơ vào một bát an toàn trong lò vi sóng. Quay ở chế độ cao trong 2 phút. Thêm dầu ô liu, muối và tiêu; trộn đều để phủ.

4

Đặt gà viên lên một nửa khay nướng lớn. Phủ hoa lơ lên nửa còn lại của khay nướng.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.

6

Cho gà viên vào một bát lớn. Rưới nước sốt lên trên và trộn đều cho thấm đều. Phục vụ gà trên cơm cùng hoa lơ nướng. Trang trí với hành lá và hạt mè.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

553

Calo

  • 24g
    Protein
  • 54g
    Carbohydrate
  • 27g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng hoa lơ tươi để có kết cấu tốt hơn.Quay hoa lơ trong lò vi sóng để giảm thời gian nướng.Trang trí với hành lá cắt nhỏ và hạt mè để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.