Nachos Salad Hy Lạp trên Khay Nướng

Name: Nachos Salad Hy Lạp trên Khay Nướng
Total time: 20 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 1 lon (15 ounce) đậu gà, rửa sạch và để ráo; 8 ounce bánh pita giòn; 1 ½ cốc thịt gà quay xé sợi; 6 ounce phô mai feta, nghiền vụn; 🥬 2 cốc rau diếp romaine cắt sợi; ⅓ cốc ớt pepperoncini cắt lát; ¼ cốc ô liu Kalamata bỏ hạt và cắt lát; 🍅 ¾ cốc cà chua Roma cắt hạt lựu; 🥒 ¾ cốc dưa chuột cắt hạt lựu; 🧅 ¼ cốc hành đỏ băm nhỏ; 3 muỗng canh dầu ô liu, chia; 🧂 1 muỗng cà phê muối kosher, chia; ¼ muỗng cà phê paprika; 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ; 🍋 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi; 2 muỗng cà phê giấm rượu đỏ, chia; 1 muỗng cà phê oregano khô; ½ muỗng cà phê tiêu đen xay, chia; ¾ cốc sữa chua Hy Lạp; 1 muỗng canh rau thì là tươi băm nhỏ; ¼ muỗng cà phê bột tỏi

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
8 Số suất
$20

Nachos Salad Hy Lạp trên Khay Nướng

Chia sẻ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
8 Số suất
$20

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 1 lon (15 ounce) đậu gà, rửa sạch và để ráo
- 8 ounce bánh pita giòn
- 1 ½ cốc thịt gà quay xé sợi
- 6 ounce phô mai feta, nghiền vụn
- 🥬 2 cốc rau diếp romaine cắt sợi
- ⅓ cốc ớt pepperoncini cắt lát
- ¼ cốc ô liu Kalamata bỏ hạt và cắt lát
Rau củ
- 🍅 ¾ cốc cà chua Roma cắt hạt lựu
- 🥒 ¾ cốc dưa chuột cắt hạt lựu
- 🧅 ¼ cốc hành đỏ băm nhỏ
Nước sốt và Gia vị
- 3 muỗng canh dầu ô liu, chia
- 🧂 1 muỗng cà phê muối kosher, chia
- ¼ muỗng cà phê paprika
- 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ
- 🍋 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
- 2 muỗng cà phê giấm rượu đỏ, chia
- 1 muỗng cà phê oregano khô
- ½ muỗng cà phê tiêu đen xay, chia
Sốt Yogurt
- ¾ cốc sữa chua Hy Lạp
- 1 muỗng canh rau thì là tươi băm nhỏ
- ¼ muỗng cà phê bột tỏi

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

Trộn đậu gà với 2 muỗng cà phê dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối kosher và paprika trên một khay nướng có viền nhỏ.

Nướng trong lò khoảng 15 phút.

Trộn cà chua, dưa chuột, hành tây, rau mùi, nước cốt chanh, 1 muỗng canh cộng thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê giấm, oregano và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong một tô vừa; đặt qua một bên.

Kết hợp sữa chua Hy Lạp, rau thì là, bột tỏi, lượng muối còn lại, lượng giấm còn lại, lượng tiêu còn lại và 1 muỗng canh dầu ô liu; đặt qua một bên.

Lấy đậu gà ra khỏi lò và đặt sang một bên. Tăng nhiệt độ lò lên 450 độ F (230 độ C). Xếp bánh pita giòn lên khay nướng. Phủ lên gà xé và phô mai feta.

Nướng trong lò cho đến khi gà nóng và phô mai mềm, khoảng 4 phút.

Phủ hỗn hợp rau diếp, đậu gà, cà chua, pepperoncini và ô liu lên món nachos. Rưới sốt sữa chua lên trên. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

328

Calo

15g
Protein
23g
Carbohydrate
19g
Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể chuẩn bị đậu gà, hỗn hợp rau củ và sốt sữa chua trước thời gian.Thay đổi nguyên liệu như gà bằng đậu phụ để có lựa chọn ăn chay.Dùng ngay lập tức để giữ độ giòn của bánh pita.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.