CookPal AI
recipe image

Súp cà chua khay nướng

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍅 3 pounds cà chua trái nhỏ
    • 🧅 1 củ hành ngọt nhỏ
    • 🧄 8 tép tỏi lớn

  • Dầu và Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧂 1 1/2 muỗng cà phê muối kosher
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
    • 1/8 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền

  • Sữa và Chất tạo ngọt

    • 1/4 cốc kem whipping đặc
    • 2 muỗng cà phê đường nâu nhạt

  • Rau thơm

    • 1/4 cốc lá húng quế

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nóng lò ở 450°F (230°C). Trộn cà chua, hành tây, tỏi, dầu ô liu, muối, tiêu đen và ớt nghiền trên một khay nướng lớn có viền cho đến khi phủ đều.

3

Nướng rau trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nước ép chảy ra và rau mềm và hơi cháy xém, khoảng 35 phút.

4

Chuyển rau nướng vào máy xay cùng với kem, húng quế và đường nâu. Xay nhuyễn, điều chỉnh gia vị theo khẩu vị.

5

Đổ súp vào bát và trang trí bằng dầu ô liu, tiêu đen nghiền và lá húng quế cắt lát mỏng trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

225

Calo

  • 5g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng cà chua trái nhỏ tươi để có hương vị tốt nhất.Để tăng độ béo ngậy, thêm một chút kem whipping khi xay.Tùy chỉnh mức độ cay bằng cách điều chỉnh lượng ớt đỏ nghiền.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.