Món Shepherd's Pie Kiểu Mexico
Chi phí $12, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Số suất
- $12
Món Shepherd's Pie Kiểu Mexico
Chi phí $12, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Khoai Tây Nghiền
- 🥔 5 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt thành tư
- 🧈 2 muỗng canh bơ
- 🥛 ¼ cốc sữa
- 🧄 ½ muỗng cà phê bột tỏi
- 🧂 ½ muỗng cà phê muối
Hỗn Hợp Thịt Bò và Rau
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🧅 2 củ hành nhỏ, băm nhuyễn
- 🥩 450 gram thịt bò xay
- 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 🧂 1 muỗng cà phê muối tẩm gia vị cay
- 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị taco
- 🍀 1 gói (10 ounce) đậu Hà Lan đông lạnh
- 🌽 1 gói (10 ounce) ngô đông lạnh
BƯỚC
Làm nóng lò ở 350°F (175°C) và phun lớp chống dính vào khay nướng vuông 9 inch.
Đun sôi một nồi lớn nước có pha muối. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm đủ để xiên được bằng nĩa; sau đó đổ ra và nghiền bằng tay.
Trộn khoai tây nghiền với bơ, sữa, bột tỏi và muối. Để riêng.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành và nấu cho đến khi mềm, khoảng 8-10 phút.
Thêm tỏi, thịt bò, muối tẩm gia vị cay và hỗn hợp gia vị taco vào chảo. Nấu cho đến khi thịt bò không còn màu hồng, sau đó thêm đậu Hà Lan và ngô. Khuấy đều để kết hợp.
Chuyển hỗn hợp thịt bò và rau vào khay nướng đã chuẩn bị, sau đó phủ lên trên bằng khoai tây nghiền.
Nướng trong lò cho đến khi khoai tây nghiền chuyển sang màu vàng và hỗn hợp nóng và sôi, khoảng 30-35 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
425
Calo
- 21gProtein
- 52gCarbohydrate
- 16gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng thêm hương vị, thêm phô mai hoặc jalapeños cắt nhỏ vào khoai tây nghiền.Để làm món ăn này nhẹ hơn, hãy thay thế thịt bò bằng thịt gà tây nạc hoặc protein thực vật.Chuẩn bị và đông lạnh từng phần để có lựa chọn bữa ăn dễ dàng sau này.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.