CookPal AI
recipe image

Enchiladas Tôm và Cua

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🌮 12 cái bánh tortillas bột mì (12 inch)

  • Protein

    • 🦀 1 lon (6 ounce) thịt cua, để ráo nước
    • 🍤 0,45 kg tôm cỡ vừa đã nấu chín, lột vỏ và bỏ chỉ lưng

  • Cheese

    • 🧀 226 gram phô mai Monterey Jack, bào sợi

  • Sauce

    • 1 lon (20 ounce) sốt enchilada xanh

  • Topping

    • 1 hộp (226 gram) kem chua
    • 🧅 1 bó hành lá, thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đặt các bánh tortilla trên một bề mặt phẳng. Ở giữa mỗi bánh tortilla đặt lượng phô mai, cua và tôm bằng nhau. Để dành một ít phô mai để rắc lên trên bánh tortilla. Cuộn bánh tortilla lại để tạo thành các enchiladas. Xếp chúng cạnh nhau trong khay nướng kích thước 9x13 inch.

3

Đổ sốt enchilada xanh lên tất cả các enchiladas; sốt xanh nên phủ kín các enchiladas. Rắc phần phô mai còn lại lên các enchiladas.

4

Phủ kín và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Bỏ lớp phủ ra và tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa. Phủ lên các enchiladas kem chua và hành lá để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

571

Calo

  • 27g
    Protein
  • 65g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị cay hơn, hãy thêm ớt jalapeños cắt nhỏ vào nhân.Hãy chắc chắn rằng tôm đã được loại bỏ hoàn toàn chỉ lưng để có kết cấu tốt nhất.Dùng thịt cua tươi để có hương vị cao cấp hơn.Phần thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày và hâm nóng lại trong lò hoặc lò vi sóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.