Ceviche Tôm Phong Cách Baja
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Số suất
- $15
Ceviche Tôm Phong Cách Baja
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Hải sản
- 🦐 1 pound tôm, bỏ chỉ lưng và cắt nhỏ
Gia vị
- 🧂 Muối vừa ăn
- 🧂 Tiêu vừa ăn
Rau củ
- 2 cốc nước cốt chanh
- 🧅 1 ½ cốc hành tây băm nhỏ
- 1 cốc ớt jalapeno ngâm và nước
- 🥕 2 cốc cà rốt bào sợi
- 🥒 1 cốc dưa chuột băm nhỏ
- 1 cốc cần tây băm nhỏ
- 🍅 1 ½ quả cà chua băm nhỏ
- ⅓ cốc rau mùi băm nhỏ
BƯỚC
Đặt tôm thành một lớp trong đĩa phục vụ sâu. Thêm lượng muối và tiêu đen hào phóng. Thêm nước cốt chanh và để yên cho đến khi tôm chuyển sang màu trắng, khoảng 30 phút.
Thêm hành tây và giấm từ ớt jalapeno. Để thêm 15 đến 20 phút nữa.
Thêm ớt jalapeno, cà rốt, dưa chuột, cần tây, cà chua và rau mùi. Để ceviche nghỉ thêm 10 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
195
Calo
- 21gProtein
- 28gCarbohydrate
- 1gChất béo
💡 Mẹo
Phục vụ với bánh tostadas hoặc bánh quy giòn để tăng thêm kết cấu.Phết một lớp sốt mayonnaise mỏng lên bánh tostadas trước khi thêm ceviche để tăng thêm hương vị.Sử dụng nước cốt chanh tươi để có hương vị tốt nhất.Làm lạnh vài phút trước khi phục vụ để có món ăn mát lạnh thơm ngon.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.