CookPal AI
recipe image

Mì Fettuccine Alfredo Tôm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 1 pound mì fettuccini

  • Sữa

    • 🧈 1 muỗng canh bơ
    • 🥛 1 cốc sữa nửa-nửa hoặc kem đặc
    • 🧀 6 muỗng canh phô mai Parmesan bào

  • Hải sản

    • 🍤 1 pound tôm đã nấu chín - lột vỏ và bỏ chỉ lưng

  • Rau thơm & Gia vị

    • 🧄 4 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 muỗng canh rau mùi tươi, thái nhỏ

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi lớn nước có pha muối nhẹ và đun sôi mạnh. Nấu mì fettuccine ở nhiệt độ sôi cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 8 phút. Chắt nước.

2

Làm nóng bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa. Xào tôm và tỏi trong bơ khoảng 1 phút. Đổ sữa nửa-nửa vào; khuấy đều. Thêm phô mai Parmesan, từng muỗng một, khuấy liên tục. Trộn rau mùi; nêm muối. Đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt đặc lại.

3

Trộn mì fettuccine vào nước sốt cho đến khi phủ đều; phục vụ nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

440

Calo

  • 29g
    Protein
  • 58g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phô mai Parmesan mới bào để có hương vị tốt hơn.Giữ lại một ít nước luộc mì để điều chỉnh độ đặc của nước sốt nếu cần.Trang trí với rau mùi thêm để tạo điểm nhấn tươi mới.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.