CookPal AI
recipe image

Tôm Francese với mì Linguine

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Sauce

    • 💧 1 muỗng canh nước
    • 1 lon (14 ounce) nước dùng gà
    • ½ cốc rượu trắng khô
    • 🧈 ¼ cốc bơ có muối
    • 🍋 2 muỗng canh nước chanh tươi
    • 🌿 2 muỗng cà phê rau mùi tây tươi thái nhỏ
    • 🧂 1 chút muối
    • 1 chút tiêu đen xay

  • Pasta

    • 1 gói (8 ounce) mì linguine

  • Shrimp Batter

    • ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 🍤 0,5 kg tôm jumbo, lột vỏ và bỏ chỉ lưng
    • 2 muỗng canh dầu thực vật

BƯỚC

1

Trộn bột ngô và nước trong một bát nhỏ; để riêng.

2

Đun sôi nước dùng gà, rượu, bơ, nước chanh, mùi tây, muối và tiêu trong một nồi trên lửa vừa. Dần dần thêm hỗn hợp bột ngô để làm đặc nước sốt và tắt bếp.

3

Đun sôi nước có ít muối và nấu mì linguine trong 11 phút cho đến khi mềm. Để ráo và giữ ấm.

4

Đặt bột mì vào một bát nông. Đánh trứng trong một bát khác. Phủ tôm lần lượt qua bột, sau đó qua trứng, và đặt không chồng lên nhau trên đĩa.

5

Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Chiên tôm thành từng mẻ trong 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi trong suốt.

6

Thêm tôm vào nước sốt. Chia mì linguine ra đĩa và phủ tôm cùng nước sốt lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

603

Calo

  • 33g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng rau mùi tây tươi để tăng hương vị.Phục vụ kèm phô mai Parmesan bào để thêm béo ngậy.Kèm theo món salad để hoàn thiện bữa ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.