CookPal AI
recipe image

Cơm Chiên Tôm I

Chi phí $20, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Grains

    • 💧 6 cốc nước
    • 🍚 3 cốc gạo trắng chưa nấu

  • Protein

    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
    • 🍤 0,45 kg tôm salad đã nấu

  • Oils

    • 3 thìa canh dầu mè

  • Vegetables

    • 🧅 1 củ hành tây, thái hạt lựu
    • 2 cây cần tây, thái hạt lựu
    • 🥕 3 củ cà rốt, thái hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
    • ¾ cốc đậu que, cắt bỏ và thái đôi
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ

  • Seasonings

    • 🧂 1 thìa cà phê xì dầu

BƯỚC

1

Đun sôi nước trong một nồi vừa. Thêm gạo trắng. Đun sôi trở lại, giảm lửa xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 20 phút hoặc cho đến khi gạo chín mềm.

2

Trong chảo nhỏ, đảo trứng với một ít dầu mè. Tắt bếp ngay khi trứng đã đông lại.

3

Trong chảo lớn, làm vàng hành tây và cần tây trong dầu mè còn lại. Thêm tôm, cà rốt, hành tây, cần tây, ớt chuông đỏ, đậu que và ớt chuông xanh. Thêm gạo trắng và trộn đều. Thêm xì dầu (nếu muốn) và trứng, đảo đều cho đến khi nóng đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

276

Calo

  • 13g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy cân nhắc sử dụng hỗn hợp xì dầu và sốt hàu.Chuẩn bị sẵn tất cả rau củ để làm cho quá trình nấu ăn diễn ra suôn sẻ hơn.Nếu muốn, bạn có thể dùng gạo lứt thay vì gạo trắng để tăng cường chất xơ và dinh dưỡng.Nếu có sẵn, hãy trang trí bằng hành lá tươi cắt nhỏ hoặc hạt mè để tăng thêm độ giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.