CookPal AI
recipe image

Quesadillas tôm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái lát
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái lát
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái lát

  • Đạm

    • 🍤 0,45 kg tôm sống cỡ vừa, bóc vỏ và bỏ chỉ đen

  • Gia vị

    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê bột thì là
    • 1 thìa cà phê bột ớt

  • Dầu và Axit

    • 2 thìa canh dầu thực vật
    • 1 thìa cà phê dầu thực vật, hoặc tùy cần
    • 🍋 1 quả chanh, vắt lấy nước

  • Sữa

    • 🧀 3 cốc phô mai Mexico trộn, chia làm nhiều phần

  • Ngũ cốc

    • 🌮 6 bánh tortilla lớn

BƯỚC

1

Đun nóng 2 thìa canh dầu trong một chảo lớn ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm hành tây và ớt chuông; nấu, đảo đều cho đến khi hành tây trong suốt và ớt mềm, khoảng 6 đến 8 phút. Thêm muối, thì là và bột ớt; khuấy đều để phủ gia vị lên rau.

2

Thêm tôm; nấu và đảo đều cho đến khi tôm trở nên đục và không còn hồng ở giữa, khoảng 3 đến 5 phút. Tắt bếp và thêm jalapeño băm nhỏ và nước cốt chanh vào khuấy đều.

3

Làm nóng một chảo khác trên lửa vừa và quét với khoảng 1 thìa cà phê dầu. Đặt một bánh tortilla vào chảo nóng; múc khoảng 1/6 nhân tôm và 1/2 cốc phô mai Mexico trộn lên một nửa của bánh tortilla. Gập đôi bánh tortilla lại. Nấu cho đến khi mặt dưới có màu vàng nhẹ, khoảng 5 phút. Lật và nấu cho đến khi mặt kia cũng có màu vàng nhẹ, khoảng 3 đến 5 phút. Lặp lại để làm các quesadillas còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

753

Calo

  • 38g
    Protein
  • 68g
    Carbohydrate
  • 37g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nóng kèm với kem chua và rau mùi để tăng hương vị.Dùng bánh tortilla tươi để đạt được kết cấu và hương vị tốt nhất.Hãy chắc chắn rằng tôm đã được nấu chín hoàn toàn để tránh nấu chưa đủ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.