CookPal AI
recipe image

Món tôm Scampi

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 🍝 1 (225 gram) gói mì angel hair

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🧀 ¾ cốc phô mai Parmesan bào

  • Hải sản

    • 🦐 450 gram tôm, lột vỏ và bỏ chỉ lưng

  • Gia vị

    • 🧄 4 tép tỏi băm nhỏ
    • 🧂 ¼ thìa cà phê tiêu đen xay

  • Chất lỏng

    • 🍷 1 cốc rượu trắng khô

  • Rau thơm

    • 1 thìa canh rau mùi tây tươi thái nhỏ

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun sôi một nồi nước lớn có pha ít muối. Nấu mì trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn còn dai, khoảng 4 đến 5 phút. Vớt ra; chuyển mì vào tô phục vụ và giữ ấm.

3

Làm tan chảy bơ trong một chảo lớn trên lửa vừa. Cho tôm và tỏi vào; nấu và đảo đều cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, khoảng 3 đến 5 phút.

4

Cho rượu trắng và tiêu vào; đun sôi. Nấu và khuấy trong 30 giây.

5

Đổ tôm cùng với nước sốt lên mì trong tô phục vụ; trộn đều. Rắc phô mai Parmesan và rau mùi tây lên trên.

6

Dọn kèm với các múi chanh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

701

Calo

  • 38g
    Protein
  • 64g
    Carbohydrate
  • 32g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng tôm tươi để có hương vị tốt nhất.Để có phiên bản nhẹ hơn, hãy thay thế bơ bằng dầu ô liu.Thêm một chút hạt ớt đỏ để tăng độ cay.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.