CookPal AI
recipe image

Tacodillas Tôm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu

    • 3 muỗng canh dầu thực vật, chia làm hai phần
    • 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

  • Rau củ

    • 🍅 1 ¾ cốc cà chua cắt hạt lựu
    • 🧅 1 cốc hành tây băm nhỏ
    • ¼ cốc ngò tươi băm nhỏ
    • 1 quả ớt serrano, băm nhỏ

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh tương cà
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Protein

    • 🍤 0.45 kg tôm lớn - lột vỏ, bỏ chỉ lưng và cắt thành từng miếng 1/2 inch

  • Sữa

    • 🧀 2 cốc phô mai pepper Jack bào sợi

  • Cơ bản

    • 9 bánh tortilla bắp (đường kính 6 inch)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F (230°C) và đặt giá lò ở vị trí thấp nhất. Phết 1 muỗng canh dầu thực vật lên mỗi khay nướng.

2

Đun nóng dầu ô liu nguyên chất trong chảo đến khi óng ánh. Thêm cà chua, hành tây, ngò, tương cà, tỏi, ớt serrano, muối và tiêu. Nấu cho đến khi hành tây trở nên trong suốt, khoảng 6 đến 8 phút.

3

Thêm tôm vào chảo và nấu cho đến khi tôm chuyển đục nhưng chưa chín hẳn (khoảng 2 phút). Tắt bếp.

4

Xếp 5 bánh tortilla lên một khay đã chuẩn bị và 4 cái lên khay còn lại. Phết phía trên các bánh tortilla với 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại. Chia đều phô mai pepper Jack trên tất cả 9 bánh tortilla. Chia đều hỗn hợp tôm lên trên lớp phô mai.

5

Nướng từng khay một trong lò đã được làm nóng cho đến khi bánh tortilla bắt đầu chuyển sang màu vàng và phô mai tan chảy, khoảng 7 đến 9 phút.

6

Thao tác nhanh chóng, lấy tacodillas ra đĩa phục vụ, gấp đôi chúng như tacos.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

637

Calo

  • 38g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 38g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng tôm tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Phục vụ kèm với món guacamole hoặc salsa để tăng thêm hương vị.Phục vụ ngay sau khi gấp để giữ cho các chiếc taco giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.