NGUYÊN LIỆU

• Hải sản

  • 🦐 2 pound tôm lớn đã bóc vỏ và rút chỉ, rã đông

• Gia vị và Gia vị

  • 1 ½ thìa cà phê bột ớt
  • 🧄 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ tươi
  • ½ thìa cà phê ớt bột
  • ½ thìa cà phê hạt cumin nghiền
  • ½ thìa cà phê bột hành tây
  • 🧂 ½ thìa cà phê muối
  • ½ thìa cà phê tiêu đen nghiền
  • ¼ thìa cà phê hạt mùi nghiền
  • 🍊 ¼ thìa cà phê vỏ cam Valencia bào

• Dầu và Mỡ

  • 2 thìa súp dầu ô liu, hoặc nhiều hơn nếu cần

• Sữa

  • 🥛 2 thìa súp kem chua

• Trái cây họ cam quýt và Thảo mộc

  • 🍋 1 quả chanh, bào vỏ và vắt nước
  • 1 thìa cà phê ngò tươi thái nhỏ

• Gia vị khô

  • ¼ thìa cà phê bột tỏi
  • 🧂 1 chút muối và tiêu đen nghiền

• Bánh tortilla

  • 🌮 20 bánh tortilla ngô (6 inch)

• Garnish

  • ½ bó ngò tươi thái nhỏ, hoặc theo khẩu vị
  • 🍋 2 quả chanh, cắt thành miếng, hoặc tùy ý