Cà tím hầm thịt heo
Chi phí $7, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $7
Cà tím hầm thịt heo
Chi phí $7, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $7
NGUYÊN LIỆU
Rau rừng
- 茄子 2本（乱切り）
Thịt
- 豚肉薄切り 150g
Gia vị
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- だし汁 200ml
BƯỚC
1
Cắt cà tím thành miếng lớn và ngâm vào nước trong khoảng 5 phút.
2
Cắt thịt heo thành miếng nhỏ vừa ăn.
3
Cho nước hầm, nước tương, mirin và đường vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi.
4
Thêm thịt heo vào nồi và nấu đến khi thịt chín sơ.
5
Thêm cà tím vào nồi, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
280
Calo
- 18gProtein
- 12gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Nấu lâu hơn một chút sẽ giúp vị thấm vào nguyên liệu tốt hơn.Để qua đêm sẽ làm món ăn đậm đà hơn.Có thể thêm hành lá hoặc ớt bột để tăng hương vị.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.