Cà tím nướng và bí ngô kho nước dashi
Chi phí $5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Số suất
- $5
Cà tím nướng và bí ngô kho nước dashi
Chi phí $5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🍆 Cà tím 2 quả (cắt đôi theo chiều dọc)
- Bí ngô 200g (cắt miếng nhỏ vừa ăn)
Gia vị
- Nước tương 2 muỗng canh
- Nước dùng dashi 1 cốc
- 🧂 Đường 1 muỗng cà phê
BƯỚC
1
Cắt cà tím làm đôi theo chiều dọc, rồi nướng trên chảo có dầu đến khi có màu vàng óng.
2
Cắt bí ngô thành miếng nhỏ vừa ăn, sau đó hấp đến mềm.
3
Cho nước dùng dashi, nước tương và đường vào nồi, sau đó đun sôi.
4
Thêm cà tím đã nướng và bí ngô đã hấp vào nồi, trộn đều với nước sốt rồi đun lửa vừa trong 5 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
180
Calo
- 4gProtein
- 35gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Thêm gừng bào lên trên khi trình bày để tăng hương vị.Có thể ăn lạnh, rất ngon và phù hợp cho hộp cơm.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.