Món rau cải Komatsuna kho nhạt
Chi phí $3, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $3
Món rau cải Komatsuna kho nhạt
Chi phí $3, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $3
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🥬 200g rau cải Komatsuna (cắt bỏ phần rễ và rửa sạch)
Gia vị
- 150ml dashi
- 🧂 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh rượu mirin
BƯỚC
1
Cắt rau cải Komatsuna thành từng đoạn dài 4cm.
2
Cho dashi, nước tương, và mirin vào nồi rồi đun với lửa vừa.
3
Khi nồi bắt đầu sôi, cho phần thân rau Komatsuna vào nấu trong 1 phút.
4
Tiếp tục cho phần lá vào nồi và đun thêm 1 phút.
5
Tắt bếp và để nguội tự nhiên để gia vị thấm vào rau.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
30
Calo
- 3gProtein
- 5gCarbohydrate
- 0gChất béo
💡 Mẹo
Rau Komatsuna giàu vitamin và sắt, lại ít calo.Khi bảo quản trong tủ lạnh, đặt trong hộp kín để dùng được trong 3 ngày.Nếu không có dashi, có thể thay thế bằng nước và nêm thêm rong biển hoặc cá bào.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.