CookPal AI
recipe image

Món Salad Trứng Đơn Giản

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần dựa trên trứng

    • 🥚 4 quả trứng

  • Sữa và gia vị

    • 🥛 2 muỗng canh sữa chua không đường, không béo
    • 2 muỗng canh sốt mayonnaise nhẹ
    • 1 muỗng cà phê mù tạc Dijon

  • Gia vị

    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Rau củ

    • ¼ cốc cần tây cắt hạt lựu
    • 1 cây hành lá, thái nhỏ

BƯỚC

1

Đặt trứng vào nồi và đổ nước lạnh ngập trứng. Đun sôi ở lửa vừa cao. Đậy nắp, tắt bếp và để yên trong 15 đến 20 phút. Chắt nước và rửa dưới vòi nước lạnh cho đến khi nguội.

2

Bóc vỏ trứng đã nấu chín và đặt chúng vào một cái bát. Dùng nĩa hoặc nghiền khoai tây để nghiền trứng thành từng miếng nhỏ.

3

Khuấy đều sữa chua, sốt mayonnaise, mù tạc Dijon, muối và tiêu cho đến khi mịn. Thêm cần tây và hành lá rồi trộn đều.

4

Phết món salad trứng lên bánh mì yêu thích của bạn, nhồi vào nửa chiếc bánh pita hoặc dùng làm đồ ăn kèm trên rau xà lách.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

123

Calo

  • 9g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để dễ bóc vỏ hơn, hãy sử dụng trứng có tuổi đời ít nhất một tuần.Thêm các loại thảo mộc khác như rau thì là hoặc rau mùi để tăng hương vị tươi mới.Bảo quản món salad trứng còn dư trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.