CookPal AI
recipe image

Bánh kếp bí ngô đơn giản

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ¼ cup bột mì đa dụng
    • 🍬 ¼ cup đường trắng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 🌰 ½ thìa cà phê bột quế
    • 🌰 ¼ thìa cà phê bột nhục đậu khấu

  • Thành phần ướt

    • 🥛 1 cup sữa
    • 南瓜 ½ cup bí ngô nghiền
    • 🥚 1 quả trứng, đánh tan
    • 1 thìa canh dầu thực vật

BƯỚC

1

Rây bột mì đa dụng, đường trắng, bột nở, bột quế và bột nhục đậu khấu vào một cái bát.

2

Trong một cái bát khác, trộn đều sữa, bí ngô nghiền, trứng đánh tan và dầu thực vật. Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp bột khô và khuấy đến khi vừa ẩm. Bột sẽ hơi vón cục.

3

Làm nóng chảo đã phết nhẹ dầu ở nhiệt độ trung bình cao khoảng 350°F (175°C). Đổ bột bằng muỗng lớn lên chảo và nấu cho đến khi nổi bọt và các mép khô đi, khoảng 1 đến 3 phút. Lật mặt và nấu bên kia cho đến khi có màu nâu, khoảng 1 phút. Tiếp tục với lượng bột còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

282

Calo

  • 8g
    Protein
  • 49g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để bánh kếp mềm hơn, tránh trộn quá kỹ. Khuấy bột chỉ đến khi thành phần khô được làm ẩm.Dùng nóng với bơ và xi-rô để có hương vị truyền thống, hoặc thử mật ong hoặc kem tươi để thêm sáng tạo.Sử dụng môi múc để đảm bảo kích thước bánh kếp đồng đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.