CookPal AI
recipe image

Bánh Pound Cake Sáu Trứng

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 14 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột đa dụng
    • 1 muỗng canh bột nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🍚 2 ½ cốc đường trắng
    • 🧈 1 ½ cốc bơ không muối, để mềm
    • 🥚 6 quả trứng
    • 1 ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🥛 ¾ cốc sữa

BƯỚC

1

Phủ bơ và rắc bột vào khuôn Bundt. Không làm nóng lò trước.

2

Trộn bột, bột nở và muối trong một bát.

3

Đánh đường và bơ trong một bát lớn bằng máy đánh trứng cho đến khi nhẹ và bông xốp. Thêm từng quả trứng, đánh đều sau mỗi lần thêm. Thêm vani.

4

Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với sữa; đánh cho đến khi mịn.

5

Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị. Đặt bánh vào lò lạnh. Đặt nhiệt độ ở 350°F (175°C); nướng cho đến khi que thử chọc vào giữa bánh sạch, khoảng 1 đến 1 1/2 giờ.

6

Để nguội trên giá dây trong 5 phút. Dùng dao quét xung quanh mép để nới lỏng. Lật úp cẩn thận ra đĩa phục vụ hoặc giá làm mát. Để nguội hoàn toàn trong 20 đến 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

449

Calo

  • 6g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bơ và trứng ở nhiệt độ phòng để đảm bảo bột mịn hơn.Không trộn quá kỹ bột sau khi thêm sữa — dừng lại ngay khi các thành phần kết hợp để tránh bánh đặc.Phục vụ bánh bông lan này với một lớp đường bột rắc nhẹ hoặc một ít nước sốt ngọt nhẹ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.