CookPal AI
Gà Hầm Chảo

Gà Hầm Chảo

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Phút
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Gà

    • 🍗 1 miếng ức gà cỡ vừa, dày khoảng 1 inch, không da

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧂 gia vị, chẳng hạn như muối, tiêu, muối gia vị, bột hành hoặc bột tỏi

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Ướp gà. Trong một chảo vừa có phết dầu nhẹ, đun ở lửa vừa đến cao, áp chảo gà trong một phút mỗi mặt cho đến khi vàng nhẹ.

3

Đậy chảo bằng nắp kín. Giảm nhiệt độ xuống thấp. Nấu trong 10 phút. Không mở nắp.

4

Tắt bếp. Để gà nghỉ trong 10 phút. Không mở nắp.

5

Gà được nấu an toàn khi nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 165 độ F. Kiểm tra phần dày nhất bằng nhiệt kế thực phẩm. Nếu chưa chín, đậy nắp và nấu lại trên lửa nhỏ từ 3 đến 5 phút rồi kiểm tra độ chín.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

139

Calo

  • 15g
    Protein
  • 0g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Đảm bảo miếng gà đều độ dày để nấu đồng đều.Không mở nắp trong quá trình nấu hoặc nghỉ vì hơi nước rất quan trọng cho việc nấu đúng cách.Kết hợp gà với rau hấp hoặc salad kèm để có bữa ăn cân đối.