CookPal AI
recipe image

Xúc xích và rau củ áp chảo

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 0,45 kg khoai tây đỏ, cắt đôi hoặc tư nếu lớn hơn 5 cm
    • 1 1/2 cốc ớt chuông, nhiều màu
    • 🥦 1 cốc súp lơ xanh
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • Thịt

    • 0,45 kg xúc xích gà táo, cắt lát dày 0,6 cm

  • Gia vị

    • 1/2 thìa cà phê ớt khô
    • Muối và tiêu vừa ăn

  • Chất lỏng

    • 1 cốc nước dùng gà

  • Dầu

    • 2 thìa canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Cho khoai tây vào nồi lớn và đổ ngập nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Chắt nước.

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo chống dính 12 inch ở nhiệt độ trung bình; nấu và đảo khoai tây cho đến khi bắt đầu có màu nâu, khoảng 15 phút.

3

Thêm xúc xích và ớt khô vào chảo, và nấu trong 1 phút. Khuấy đều hành, ớt chuông và súp lơ xanh; nấu cho đến khi súp lơ xanh chuyển sang màu xanh tươi và hơi giòn, khoảng 3 phút.

4

Khuấy đều tỏi và nước dùng gà. Đun sôi, và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Nêm muối và tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

356

Calo

  • 26g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ món này với bánh mì giòn hoặc salad phụ để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Bạn có thể tùy chỉnh rau củ dựa trên những gì bạn có sẵn.Để tiết kiệm thời gian, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước khi nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.