CookPal AI
recipe image

Bánh Carrot Cake ít calo

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cup bột mì đa dụng
    • ½ cup đường trắng
    • ¼ cup đường nâu
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê quế xay
    • 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥚 ⅓ cup lòng trắng trứng
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥕 2 cup cà rốt bào sợi
    • 1 cup sốt táo không đường

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phun một lớp dầu chống dính vào khay bánh tròn 8 inch.

2

Trộn đều bột mì, đường trắng, đường nâu, bột nở, bột nở, quế, gia vị bánh bí ngô và muối trong một bát lớn.

3

Kết hợp lòng trắng trứng và chiết xuất vani trong một bát nhỏ. Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi bông lên.

4

Cho cà rốt vào máy xử lý thực phẩm và nghiền nhuyễn nhưng không bị nhão, khoảng 2 đến 5 giây.

5

Đổ cà rốt và sốt táo vào hỗn hợp bột; trộn đều. Gấp hỗn hợp lòng trắng trứng và trộn cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Múc bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cắm dao vào giữa bánh, rút ra sạch và bánh tách khỏi thành khuôn, khoảng 27 đến 30 phút. Lấy ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn trên giá sắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

131

Calo

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cà rốt mới bào để có kết cấu và hương vị tốt hơn.Để thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít hạt hoặc nho khô thái nhỏ vào bột.Hãy chắc chắn để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt để tránh vụn bánh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.