CookPal AI
recipe image

Bắp cải nhồi Slovakia

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 0,45 kg thịt bò xay
    • 🐖 0,45 kg thịt lợn xay
    • 🥓 5 lát thịt ba chỉ

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 27 ounce dưa cải bắp, để ráo nước
    • 1/2 cái bắp cải cỡ vừa
    • 🍅 1 hộp (29 ounce) cà chua cắt hạt lựu

  • Ngũ cốc

    • ½ chén gạo lứt nấu chín

  • Gia vị và gia vị

    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • tiêu đen tùy khẩu vị
    • 1 thìa cà phê rau mùi tươi thái nhỏ
    • 🧄 1 ¼ thìa cà phê muối tỏi
    • 2 hộp (10,75 ounce) súp cà chua cô đặc
    • 2 thìa canh đường trắng

  • Chất lỏng

    • 💧 3 cốc nước

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Đun sôi một nồi nước.

2

Trộn thịt bò và thịt lợn. Thêm hành tây, cơm nấu chín, rau mùi, muối, tiêu, muối tỏi và 1/2 lon súp cà chua. Trộn đều.

3

Loại bỏ phần lõi của bắp cải và đun sôi đến khi được nấu một phần. Tách lá ra và cắt bỏ cuống để giữ lại khoảng 24-32 lá nguyên vẹn. Cắt nhỏ phần còn lại và lót dưới đáy một chiếc khay nướng lớn.

4

Đặt một ít hỗn hợp thịt vào giữa lá bắp cải. Gập, cuộn và bọc kín hoàn toàn. Xếp các cuộn lên trên phần bắp cải đã cắt nhỏ trong khay. Rải đều dưa cải bắp lên trên các cuộn, sau đó đặt thịt ba chỉ lên trên. Rắc đường.

5

Kết hợp cà chua cắt hạt lựu, phần súp cà chua còn lại và nước. Đổ lên các cuộn. Thêm nước nếu cần thiết để ngập hoàn toàn các cuộn bắp cải.

6

Nướng ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong 1,5 giờ hoặc cho đến khi chín hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

556

Calo

  • 26g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 37g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị món bắp cải nhồi trước và bảo quản trong tủ đông để tiện lợi.Đảm bảo lá bắp cải mềm bằng cách luộc đủ lâu trước khi cuộn.Để có hương vị khói, hãy sử dụng thịt ba chỉ hun khói thay vì loại thường.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.