CookPal AI
recipe image

Thịt Heo Xé Nấu Bằng Nồi Chậm Với Bia

Chi phí $25, lưu $35

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 660 Min
  • 16 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 (5 pound) thịt vai heo

  • Gia vị

    • 🧂 2 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 1 thìa cà phê bột hành
    • 1 thìa cà phê bột tỏi

  • Chất lỏng và nước sốt

    • 1 lon (12 ounce chất lỏng) bia (như Shiner® Bock)
    • 1 chai (12 ounce) nước sốt nướng (như Sweet Baby Ray's®)

BƯỚC

1

Đặt thịt heo vào nồi nấu chậm. Ướp với muối, tiêu, bột hành và bột tỏi. Đổ bia vào đáy nồi nấu chậm. Đậy nắp và nấu ở mức Cao trong 1 giờ.

2

Giảm nhiệt xuống Thấp và nấu cho đến khi thịt mềm và có thể dễ dàng xé ra bằng nĩa, từ 8 đến 10 giờ.

3

Lấy thịt heo ra khỏi nồi nấu chậm và xé nhỏ bằng hai cái nĩa. Loại bỏ nước nấu.

4

Trở lại thịt heo đã xé vào nồi nấu chậm và khuấy đều với nước sốt nướng. Đậy nắp và nấu ở mức Trung bình trong 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

209

Calo

  • 15g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để thay đổi hương vị, hãy thử sử dụng bia đen hoặc rượu táo thay vì Shiner® Bock.Để giảm lượng natri, chọn nước sốt nướng ít natri.Công thức này có thể dễ dàng chuẩn bị bữa ăn và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để dùng sau.Phục vụ kèm với dưa cải bắp hoặc hành ngâm để có món phụ cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.