NGUYÊN LIỆU

• Rau củ

  • 4 củ dền, gọt vỏ và cắt nhỏ
  • 2 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt nhỏ
  • 🧅 1 củ hành, cắt nhỏ
  • 🥕 1 cốc cà rốt baby, cắt thành từng miếng ½ inch
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 3 cốc bắp cải xanh thái sợi

• Đồ hộp

  • 1 (28 ounce) hộp cà chua thái hạt lựu
  • 1 (6 ounce) hộp sốt cà chua

• Protein

  • 🥩 0.45 kg thịt bò hầm, cắt thành miếng ½ inch

• Chất lỏng và gia vị

  • 2 cốc nước dùng bò, hoặc nhiều hơn
  • 6 muỗng canh giấm rượu đỏ
  • 3 muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng canh rau mùi khô
  • 1 ½ muỗng cà phê thì là khô
  • 1 lá nguyệt quế
  • 🧂 1 muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

• Trang trí

  • 1 cốc kem chua, để trang trí