Nồi nấu chậm gà Adobo Philippines

Name: Nồi nấu chậm gà Adobo Philippines
Total time: 300 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 2,7 kg đùi gà có da, có xương; 2 thìa cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt; 🧄 12 tép tỏi, đập dập và bóc vỏ; 4 lá nguyệt quế; ½ cốc xì dầu; 1 cốc giấm trắng tinh luyện

Chia sẻ

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

300 Phút
8 Số suất
$25

Nồi nấu chậm gà Adobo Philippines

Chia sẻ

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

300 Phút
8 Số suất
$25

NGUYÊN LIỆU

Main
- 2,7 kg đùi gà có da, có xương
- 2 thìa cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt
- 🧄 12 tép tỏi, đập dập và bóc vỏ
- 4 lá nguyệt quế
- ½ cốc xì dầu
- 1 cốc giấm trắng tinh luyện

BƯỚC

Xếp đùi gà, hạt tiêu, tỏi, lá nguyệt quế, xì dầu và giấm vào đáy nồi nấu chậm theo thứ tự đó, đảm bảo hạt tiêu và lá nguyệt quế chìm trong chất lỏng.

Đậy nắp và nấu ở mức Cao cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở giữa, khoảng 5 giờ. Nhiệt kế đọc tức thời cắm gần xương đùi phải đạt 165 độ F (74 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

581

Calo

59g
Protein
3g
Carbohydrate
35g
Chất béo

💡 Dùng kèm với cơm hấp để hoàn thành món ăn.Để có thêm hương vị, hãy ướp gà trong xì dầu, giấm và tỏi qua đêm trước khi nấu.Bạn có thể điều chỉnh lượng xì dầu và giấm để có vị mặn hơn hoặc chua hơn.