CookPal AI
recipe image

Thịt Bò Ý Nấu Chậm

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 10 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Chất lỏng và Gia vị

    • 💧 3 cốc nước
    • 1 gói hỗn hợp gia vị trộn salad kiểu Ý khô (0.7 ounce)
    • 1 thìa cà phê kinh giới khô
    • 1 thìa cà phê húng quế khô
    • 1 thìa cà phê ngò tây khô
    • 1 thìa cà phê muối hành
    • 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 1 lá nguyệt quế
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay

  • Đạm

    • 1 miếng thịt mông (5 pound)

BƯỚC

1

Trộn nước, gói hỗn hợp gia vị trộn salad, kinh giới, húng quế, ngò tây, muối hành, bột tỏi, lá nguyệt quế, muối và tiêu trong một nồi nhỏ. Khuấy đều và đun sôi.

2

Đặt miếng thịt mông vào nồi nấu chậm; đổ hỗn hợp thảo mộc nóng lên trên thịt.

3

Đậy nắp và nấu ở mức Thấp trong 10 đến 12 giờ, hoặc ở mức Cao trong 4 đến 5 giờ.

4

Lấy lá nguyệt quế ra; xé thịt bò bằng nĩa và phục vụ cùng với một ít nước thịt nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

318

Calo

  • 39g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, phục vụ thịt bò kèm theo ớt nướng và bánh mì giòn.Các phần còn lại có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh để lưu trữ lâu hơn.Sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nhiệt độ bên trong nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng hạn chế, đảm bảo đạt ít nhất 145°F (63°C).

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.