CookPal AI
recipe image

Thịt Hầm Nấu Chậm

Chi phí $30, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 501 Min
  • 8 Số suất
  • $30

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 4 pound thịt thăn vai

  • Gia vị

    • 🧂 Muối và tiêu tùy khẩu vị
    • 1 gói hỗn hợp súp hành khô

  • Dầu và chất lỏng

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 💧 1 cốc nước

  • Rau củ

    • 🥕 3 củ cà rốt, cắt khúc
    • 🥔 3 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt khối
    • 🧅 1 củ hành, thái nhỏ
    • 1 nhánh cần tây, thái nhỏ

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Ướp thịt thăn vai với muối và tiêu.

3

Đun nóng dầu trong chảo lớn ở lửa cao; thêm thịt và áp chảo cho vàng đều, khoảng 4 phút mỗi mặt.

4

Đặt thịt vào nồi nấu chậm và rắc hỗn hợp súp lên trên.

5

Thêm nước và rải cà rốt, khoai tây, hành tây, và cần tây lên trên.

6

Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

540

Calo

  • 46g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 31g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng thịt thăn vai có vân mỡ để đảm bảo độ mềm.Bạn có thể thêm các loại rau khác như củ cải hoặc củ cải vàng để đa dạng.Phần còn lại có thể bảo quản tốt trong tủ lạnh đến 3 ngày và ngon hơn khi hâm lại.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.