CookPal AI
recipe image

Bánh pudding gạo nấu chậm

Chi phí $6, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 185 Min
  • 8 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🥛 4 cốc sữa
    • 1 thìa canh bơ thực vật
    • 🥛 2 thìa canh sữa

  • Chất tạo ngọt

    • 🧂 ½ cốc đường trắng

  • Ngũ cốc

    • 🍚 ½ cốc gạo trắng hạt dài

  • Gia vị

    • ½ thìa cà phê chiết xuất vani
    • ½ thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
    • 🧂 ⅛ thìa cà phê muối

  • Protein

    • 🥚 1 quả trứng lớn

BƯỚC

1

Khuấy đều 4 cốc sữa, đường và gạo trong nồi nấu chậm cho đến khi đường tan. Thêm bơ thực vật, đậy nắp và nấu ở mức Cao trong 2 giờ rưỡi.

2

Đánh đều trứng, 2 thìa canh sữa, vani, chiết xuất hạnh nhân và muối trong một bát.

3

Đổ một ít hỗn hợp gạo nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy nhanh để tránh trứng bị chín. Đổ hỗn hợp trở lại nồi nấu chậm và tiếp tục khuấy đều. Tiếp tục nấu ở mức Cao cho đến khi kem mịn, khoảng 15 phút nữa.

4

Chuyển bánh pudding sang khay nướng thủy tinh. Phủ bằng màng bọc thực phẩm, để hở hai góc để thông hơi, và làm lạnh cho đến khi hoàn toàn mát, ít nhất 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

176

Calo

  • 6g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy cân nhắc sử dụng sữa nguyên kem hoặc hỗn hợp sữa và kem.Rắc một ít quế hoặc nhục đậu khấu trước khi dùng để tăng thêm sự ấm áp và mùi thơm.Tận dụng bánh pudding còn thừa để làm bữa sáng ngon miệng bằng cách hâm nóng lại với một chút sữa.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.