CookPal AI
recipe image

Gà Gừng Mật Ong Nấu Chậm

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 2 pounds thịt đùi gà không da, không xương

  • Vegetables

    • 🧅 1/2 chén hành tây
    • 2 cây hành xanh vừa, thái nhỏ

  • Sauce & Condiments

    • 1/2 chén sốt ớt ngọt
    • 1/4 chén nước tương
    • 1/4 chén tương cà
    • 2 muỗng canh mật ong
    • 1 muỗng canh giấm gạo
    • 2 muỗng cà phê dầu mè rang
    • 1 muỗng cà phê hạt mè rang

  • Spices & Seasoning

    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 2 muỗng cà phê gừng tươi

  • Thickening agent

    • 1 muỗng canh bột ngô
    • 1 muỗng canh nước

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Phủ một lớp chống dính vào nồi nấu chậm dung tích 3.5-4 lít. Thêm gà và hành tây vào nồi nấu chậm.

3

Trộn đều hỗn hợp sốt ớt châu Á, nước tương, tương cà, mật ong, giấm gạo, gừng, tỏi và dầu mè trong một cái bát nhỏ. Đổ lên gà. Trộn đều.

4

Đậy nắp và nấu ở chế độ thấp trong 5-6 giờ hoặc ở chế độ cao trong 2.5-3 giờ.

5

Xé gà thành sợi trong nồi nấu chậm bằng hai cái nĩa.

6

Trộn đều nước và bột ngô trong một cái bát nhỏ. Khuấy hỗn hợp vào nồi nấu chậm.

7

Đậy nắp và nấu ở chế độ cao trong 30 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.

8

Dọn ra ăn kèm với hành lá và hạt mè.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

366

Calo

  • 38g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Món này kết hợp tốt với cơm hoặc mì để thấm nước sốt.Điều chỉnh lượng sốt ớt tùy theo mức độ cay mong muốn.Hãy chắc chắn nấu gà đến nhiệt độ an toàn là 165°F (74°C).

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.