CookPal AI
recipe image

Ức gà tây nấu chậm

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 12 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 1 (2,7 kg) ức gà tây có xương
    • 1 (28 g) gói hỗn hợp súp hành khô

BƯỚC

1

Rửa sạch ức gà tây và lau khô. Cắt bỏ phần da thừa, nhưng để nguyên phần da bọc quanh ức.

2

Xát hỗn hợp súp hành lên toàn bộ bề mặt ngoài của gà tây và dưới lớp da.

3

Đặt vào nồi nấu chậm. Đậy nắp, nấu ở chế độ Cao trong 1 giờ, sau đó chuyển sang chế độ Thấp và nấu thêm 7 giờ. Nhiệt kế đọc tức thì cắm gần xương phải đạt 165 độ F (74 độ C).

4

Dọn kèm với nước sốt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

273

Calo

  • 60g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng ức gà tây đã được rã đông hoàn toàn trước khi bắt đầu công thức.Để tăng hương vị, hãy cân nhắc thêm các loại thảo mộc tươi như hương thảo hoặc xạ hương dưới lớp da cùng với hỗn hợp súp.Sử dụng nước tiết từ nồi nấu chậm để làm nước sốt gà tây đậm đà.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.