CookPal AI
recipe image

Món Chấm Cá Hun Khói

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🐟 2 cốc cá trắng hun khói tách nhỏ

  • Binders

    • 4 muỗng canh kem chua không béo
    • 2 muỗng canh sốt mayonnaise không béo

  • Flavor Enhancers

    • 4 giọt nước sốt ớt nóng, hoặc tùy khẩu vị
    • 3 giọt nước sốt Worcestershire, hoặc tùy khẩu vị
    • 3 giọt hương khói dạng lỏng (Tùy chọn)
    • 1 nhúm gia vị hải sản, chẳng hạn như Old Bay
    • tiêu đen nghiền theo khẩu vị

BƯỚC

1

Thu thập các nguyên liệu.

2

Đặt cá trắng, kem chua và mayonnaise vào bát của máy xay thực phẩm.

3

Ướp với nước sốt ớt nóng, nước sốt Worcestershire, hương khói, gia vị hải sản và tiêu đen nghiền.

4

Xay nhuyễn cho đến khi kết hợp với độ sệt như bơ phết.

5

Phục vụ cùng bánh quy, lát chanh hoặc chanh dây, và nụ bạch hoa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

25

Calo

  • 4g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể sử dụng kem chua và sốt mayonnaise thông thường thay vì loại không béo.Thêm vài giọt hương khói dạng lỏng để tăng cường hương vị khói.Làm lạnh món chấm trong ít nhất 1 giờ trước khi dùng để các hương vị hòa quyện.Kết hợp món chấm này với bánh mì giòn hoặc que rau củ để có lựa chọn ít carbohydrate.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.